En el podcast de esta semana charlamos sobre divulgación y hábitos saludables con Paloma Quintana, dietista-nutricionista.
Paloma Quintana es dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos, más conocida en redes sociales como Nutrición con Q.
Vamos con la entrevista:
- ¿Siempre quisiste ser nutricionista? ¿Cuándo empezaste a interesarte por la nutrición?
- En el podcast de Web de Nutris hablamos contigo sobre especialización en nutrición y su importancia. Tu te has especializado en nutrición deportiva, pero cada vez divulgas más sobre hábitos de vida en general.
- ¿Crees que es importante mejorar los hábitos de la gente?
- ¿Cómo sueles trabajar en consulta? ¿Qué es lo que más ves?
- ¿Sigue habiendo mitos en nutrición? ¿Los ves en consulta?
- Si seguimos con mitos, es porque no estamos divulgando suficiente o quizás no correctamente. ¿Crees que la divulgación en nutrición es adecuada?
- ¿Cómo la mejorarías?
- Hablemos un poco de cocina y hábitos de vida. Se de buena mano que te gusta cocinar e innovar en la cocina.
- ¿Crees que es importante saber cocinar para comer bien?
- ¿Qué consejos le darías a la gente a la hora de ponerse a cocinar?
- Supongo que la parte de la cocina es muy importante en tu consulta, ¿qué pasa cuando alguien no sabe o no le gusta cocinar?
- ¿Cómo le ayudas?
- ¿Y si no quiere aprender?
- Si tuvieras que dar 3 consejos específicos a una persona, ¿cuáles serían?
Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel.
Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene.
¡Adios!
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