Barritas energéticas veganas

Barritas energéticas veganas

Nueva receta de barritas de nuestros amigos de @eskisanos
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Raciones: 6 raciones
Calorías: 303kcal
Autor: Eskisanos

Ingredientes

  • 100 g. dátil sin hueso
  • 100 g. nueces
  • 100 g. avena
  • 200 g. plátano en rodajas
  • 50 g. coco rallado
  • sal 1/2 cucharadita
  • canela 1/2 cucharadita

Elaboración paso a paso

  • Primero se trituran los dátiles hasta que queden en cachitos muy pequeños. Después se añaden los demás ingredientes y se vuelve a triturar hasta que quede una masa homogénea.
  • Se coloca la masa sobre un molde de 20x20 forrado de papel vegetal y se hacen los cortes de las barritas. Se mete al horno media hora a 180°, previamente precalentado.
  • Se saca del horno y se deja enfriar sin sacar del molde otra media hora, traso cuál ya tendrás listas tus barritas

Notas

¡Disfrutad!

Información Nutricional

Calorías: 303kcal | Carbohidratos: 36g | Proteínas: 6g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 6g | Sodio: 5mg | Potasio: 414mg | Fibra: 6g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 45IU | Vitamina C: 3.1mg | Calcio: 38mg | Hierro: 1.7mg