Patatas chips al horno

Patatas chips al horno

Unas deliciosas patatas que, dependiendo del grosor, podrán servir de de snack como acompañamiento en una comida..
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total25 min
Raciones: 4 personas
Calorías: 176kcal
Autor: Noelia Iglesias Gonzalez

Ingredientes

  • 900 g. patata 6 unidades
  • 20 ml. aceite de oliva virgen extra virgen extra
  • perejil
  • ajo en polvo
  • sal
  • albahaca
  • pimienta molida

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será preparar el aceite incorporándole todas las especies que decidamos añadir y dejarlo reposar durante 30/45 minutos.
  • Mientras, lavamos bien las patatas ya que las cocinaremos con piel y las cortamos en rodajitas... Si las cortamos finitas del todo, obtendremos unas deliciosas y crujientes patatas chips. Si, por el contrario, las rodajas son más gorditas, tendremos unas patatas asadas perfectas para utilizar de guarnición!
  • Incorporamos el AOVE que habíamos dejado reposando y removemos bien para que todas las patatas queden impregnadas de él.
  • Quitaremos el “posible exceso” de aceite con un poco de papel de cocina y las dejaremos reposar unos 10 minutitos, mientras vamos precalentando el horno a 180*C.
  • Extendemos nuestras patatas en una bandeja de horno que previamente habremos forrado con papel albal y dejamos asar durante 20 minutos aprox.
  • Sacamos del horno y a disfrutar!!

Notas

¡Disfrutad!

Información Nutricional

Calorías: 176kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 6g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 120mg | Potasio: 929mg | Fibra: 6g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 35IU | Vitamina C: 26mg | Calcio: 68mg | Hierro: 7.3mg